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德瑪仕展會(huì)備受矚目,宏偉廚房設(shè)備引領(lǐng)校園廚房行業(yè)新趨勢

欄目導(dǎo)航 : 新聞動(dòng)態(tài) > 行業(yè)動(dòng)態(tài) > 發(fā)布時(shí)間 : 2024-04-04 18:20:57 整理 :www.shzhxing.cn 查看 : 0
4月1日上午,備受矚目的第七屆中國教育后勤展覽會(huì)在上海世博展覽館拉開帷幕。來自近30個(gè)省市的教育領(lǐng)導(dǎo)、行業(yè)嘉賓齊聚上海,探索校園教育后勤技術(shù)相關(guān)的先進(jìn)理念,共襄盛舉。展會(huì)現(xiàn)場氣氛熱烈,人頭攢動(dòng),各式各樣的展位琳瑯滿目,在眾多展位中,德瑪仕作為專注于服務(wù)學(xué)校等企事業(yè)單位的全國性單位廚房品牌,品牌蓬勃的生長力、行業(yè)前沿的創(chuàng)新解決方案、智能化校園商用廚房設(shè)備及技術(shù),以及對校園未來廚房趨勢的深刻洞察在展會(huì)上一同綻放。展位一經(jīng)亮相便引發(fā)業(yè)界及現(xiàn)場觀眾的高度關(guān)注,人流如織,參觀者絡(luò)繹不絕。

據(jù)了解,本次展會(huì),德瑪仕針對校園應(yīng)用場景,為觀眾呈現(xiàn)了創(chuàng)新性的校園智慧廚房與校園健康飲水解決方案,近200㎡場景化構(gòu)造空間,打造校園后廚烹飪間、粗加工間、售賣間等功能區(qū)間,展示大鍋灶、蒸飯柜、AI行為識(shí)別系統(tǒng)以及中小學(xué)校園飲水機(jī)等多品類設(shè)備,充分展示現(xiàn)代數(shù)字技術(shù)、智能設(shè)備等在校園場景中的應(yīng)用及給師生帶來的新服務(wù)、新體驗(yàn)。

其中,德瑪仕校園智慧廚房采用先進(jìn)的8S管理體系,保障廚房高效且有序運(yùn)營。同時(shí),創(chuàng)新引入AI行為識(shí)別系統(tǒng),該系統(tǒng)能實(shí)時(shí)監(jiān)控并分析廚房操作行為,精準(zhǔn)識(shí)別廚師和工作人員的動(dòng)作、姿態(tài)及行為模式,從而及時(shí)糾正不規(guī)范操作,大幅提升廚房的安全與衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)。

為滿足學(xué)校特色需求,德瑪仕針對售賣間進(jìn)行了改良設(shè)計(jì),以更好地滿足學(xué)生多樣化的餐飲需求。此外,配備的新品智慧留樣柜和嚴(yán)格的食品安全措施,共同筑牢校園餐飲的安全防線,為師生打造健康、便捷的餐飲環(huán)境。

現(xiàn)場,來自各行業(yè)的合作交流意向不斷,不少觀展嘉賓主動(dòng)咨詢合作。德瑪仕在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)性提出的“資深大廚與工程師聯(lián)合參與設(shè)計(jì)廚房”、“3D立體效果圖設(shè)計(jì)”等理念,贏得了行業(yè)觀眾的廣泛認(rèn)可。

據(jù)悉,此次展會(huì)德瑪仕推出的食品留樣柜及為中小學(xué)校園量身定制的直飲水機(jī)等新品,以創(chuàng)新設(shè)計(jì)等優(yōu)勢備受現(xiàn)場觀眾贊譽(yù)。

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